Sambal Petir.
Lagi mencari ide resep sambal petir yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal petir yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal petir, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambal petir enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal petir yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Petir menggunakan 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambal Petir:
- Siapkan 25 buah cabe rawit merah.
- Siapkan 5 buah cabe merah keriting.
- Siapkan 8 buah bawang merah.
- Sediakan 3 buah bawang putih.
- Gunakan 1 buah tomat iris iris.
- Sediakan 10 gr terasi.
- Sediakan 25 gram gula merah iris iris.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Sediakan 1/4 sdt kaldu bubuk.
- Sediakan 1 sdm air perasan jeruk nipis.
- Sediakan secukupnya Air.
- Ambil Minyak untuk menumis.
Cara membuat Sambal Petir:
- Belender cabe, duo bawang, terasi.
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu yg dihaluskan tadi.
- Lalu, masukkan tomat..gula merah, garam, dan kaldu bubuk. Aduk dan masak sampai matang.
- Setelah matang, masukkan sedikit air dan air perasan jeruk nipis. Lalu aduk sampai rata.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal petir yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
0 Comments