Cara Gampang Membuat Sambal Terasi Matang, Enak

Sambal Terasi Matang.

Lagi mencari inspirasi resep sambal terasi matang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal terasi matang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal terasi matang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal terasi matang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal terasi matang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Terasi Matang menggunakan 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambal Terasi Matang:

1. Sediakan 150-200 gram cabe rawit orens,hijau dan merah (me:150 gram).
2. Ambil 10 buah bawang merah,potong kasar.
3. Gunakan 5 siung bawang putih,potong kasar.
4. Gunakan 4 buah tomat,belah 4.
5. Siapkan 1 sdm terasi (me: 3 sachet terasi merk ABC).
6. Siapkan 1,5 sdm gula merah (me: sekitaran 20-40gram) sesuai selera lagi.
7. Ambil garam.
8. Sediakan 1 sdt gula pasir (me: 1 sdm).
9. Siapkan 3 sdm minyak sayur.

Cara menyiapkan Sambal Terasi Matang:

1. Siapkan bahan2 intinya,cuci dan potong2 kasar,tiriskan.
2. Panaskan minyak,masukkan terasi lalu gula merah,setelah semua layu,,matikan,,dan dinginkan.
3. Setelah dingin blender agak kasar,,jangan terlalu halus,,saya di uleg saja pelan2 dan sedikit2.
4. Kemudian masak lagi sambal sampai benar2 Tanak,,kalo saya di tambahi lagi minyak sayur dan tunggu agak kering baru matikan kompor.
5. Sebelum di simpan biarkan sambal benar2 dingin baru di masukkan ke wadah kedap udara yg benar2 bersih dan kering,,,agar sambal lebih awet,,,setelah sambal sudah dingin baru di simpan di kulkas,,keluarkan seperlunya kalau mau di makan.
6. .

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal terasi matang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!