Bagaimana Menyiapkan Ayam goreng sambal balado, Sempurna

Ayam goreng sambal balado.

Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng sambal balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng sambal balado yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng sambal balado, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng sambal balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng sambal balado sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam goreng sambal balado memakai 19 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam goreng sambal balado:

1. Gunakan 1/2 ekor ayam ukuran sedang.
2. Ambil 1/2 lembar daun pandan.
3. Sediakan Bumbu halus :.
4. Siapkan 7 buah cabe merah besar atau 20 cabe rawit keriting.
5. Sediakan 5 siung bawang merah.
6. Gunakan 3 siung bawang putih.
7. Siapkan 10 buah cabe rawit.
8. Gunakan 1 buah tomat ukuran sedang.
9. Siapkan Secukupnya minyak goreng (bumbu agak terendam dengan minyak).
10. Ambil Secukupnya garam.
11. Ambil Secukupnya gula (1/3 garam).
12. Sediakan Bumbu ungkep :.
13. Siapkan 3 siung bawang putih.
14. Sediakan 1 sdt ketumbar.
15. Siapkan 1 ruas jahe.
16. Siapkan 1 ruas kunyit.
17. Gunakan 2/3 sdt garam.
18. Sediakan 1/4 sdt gula.
19. Sediakan 100 ml air.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng sambal balado:

1. Siapkan bahan-bahan yang diperlukan..
2. Lumuri ayam dengan jeruk nipis, diamkan sebentar, cuci dengan air bersih agar asamnya hilang..
3. Siapkan bumbu ungkep, blender sampai benar-benar halus, kemudian ungkep sampai air menyusut, baru digoreng..
4. Setelah agak kecoklatan, sisihkan..
5. Selanjutnya haluskan bumbu sambal dengan blender sampai bijinya menyatu dengan bumbu tapi tidak terlalu halus, kehalusan bumbu sedang..
6. Goreng bumbu sampai matang dengan api sedang dengan minyak cukup banyak, sampai bumbu agak terendam, apabila kebanyakan cukup disisihkan minyaknya setelah sambal masak, dan terakhir masukkan irisan tomat, sambil terus diaduk agar tidak gosong..
7. Sambal matang apabila berubah warnanya, lebih merah dari sebelumnya, dan tomat sudah menyatu dengan sambal, dan minyak terangkat berubah warna kemerahan, dan rasa tidak langu, terakhir masukkan garam, gula, dan daun pandan..
8. Setelah sambal matang, matikan api, masukkan ayam, aduk rata, siap dihidangkan..

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam goreng sambal balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!