Resep Saus Sambal Pepaya, Lezat

Saus Sambal Pepaya.

Anda sedang mencari ide resep saus sambal pepaya yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal saus sambal pepaya yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari saus sambal pepaya, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan saus sambal pepaya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat saus sambal pepaya yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Saus Sambal Pepaya memakai 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Saus Sambal Pepaya:

1. Siapkan 250 gr Pepaya yang matang.
2. Gunakan 10 bj Cabe Merah Keriting.
3. Gunakan 7 bj Cabe Rawit Merah.
4. Sediakan 3 siung Bawang Putih.
5. Sediakan 300 ml Air.
6. Sediakan 4 sdm Gula Merah serut.
7. Ambil 1 sdm Garam.
8. Ambil 1 sdm Maizena+2 sdm Air.
9. Ambil 1/2 buah Jeruk Lemon.

Langkah-langkah membuat Saus Sambal Pepaya:

1. Siapkan semua bahan,Pepaya dikupas lalu dipotongi,selanjutnya masak air,cabe merah keriting,cabe rawit & bawang putih,masak hingga matang,matikan api,biarkan sampai dingin dulu..
2. Setelah dingin masukan bahan yang direbus tadi ke dalam tabung blender beserta sebagian air rebusan (sebagian air rebusan tetap di panci) lalu masukan potongan Pepaya kemudian diproses hingga halus lalu tuang kembali ke dalam panci yang untuk merebus tadi, tambahkan garam & gula merah,nyalakan api (kecil saja) masak sambil terus diaduk perlahan..
3. Setelah muncul gelembung- gelembung dipinggiran panci tambahkan Larutan maizena,aduk hingga mengental lalu tambahkan air perasan jeruk Lemon,aduk 5X lalu angkat...tunggu dingin dulu lalu simpan di toples yang sudah steril dan ada tutupnya lalu simpan di Lemari es atau Saus Sambal Pepaya ini bisa Langsung digunakan...selesai👌😉.
4. 👍😋.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan saus sambal pepaya yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!