Sambal Terasi Matang.
Lagi mencari ide resep sambal terasi matang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal terasi matang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal terasi matang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambal terasi matang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal terasi matang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Terasi Matang memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambal Terasi Matang:
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Siapkan 30 buah cabe rawit (sesuai selera tingkat kepedasannya).
- Siapkan 5 buah cabe merah keriting.
- Gunakan 3 buah tomat matang.
- Ambil 1 bungkus terasi udang abc.
- Sediakan Secukupnya gula merah.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya minyak kelapa.
Cara menyiapkan Sambal Terasi Matang:
- Potong kasar bawang merah, bawang putih, tomat, cabe rawit dan cabe merah..
- Goreng semua bahan kecuali gula merah dan garam menggunakan minyak kelapa hingga layu..
- Setelah dingin blender semua bahan beserta gula merah dan garam sekaligus koreksi rasa (jangan ditambah air).
- Setelah rasa pas, sambal yg sudah diblender di goreng lagi sebentar..
- Tunggu dingin dan bisa ditaruh di wadah untuk dimasukkan ke kulkas..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal terasi matang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
0 Comments