Sambal Terasi Matang.
Sedang mencari ide resep sambal terasi matang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal terasi matang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal terasi matang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambal terasi matang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal terasi matang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Terasi Matang memakai 8 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambal Terasi Matang:
- Gunakan 6 cabe merah besar.
- Siapkan 50 gram cabe rawit merah.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Ambil 1 1/2 buah tomat merah.
- Gunakan 3 buah terasi ABC.
- Gunakan 1 sdm gula merah.
- Sediakan Secukupnya garam.
Cara membuat Sambal Terasi Matang:
- Siapkan bahan2, potong2 cabe, bawang dan tomat..
- Goreng semua cabai dan bawang hingga agak layu..
- Tambahkan tomat, goreng semua bahan hingga matang..
- Haluskan semua bahan2 yang sudah digoreng bersama bumbu2 lain. Tumis kembali dengan minyak dan masak dengan api kecil hingga matang..
- Koreksi rasa. Jika sudah matang, matikan api dan dinginkan sebelum dikemaa dalam botol kaca..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal terasi matang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
0 Comments