Sambal Kluwek.
Sedang mencari inspirasi resep sambal kluwek yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal kluwek yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal kluwek, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal kluwek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal kluwek yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Kluwek memakai 7 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambal Kluwek:
- Gunakan 4 buah Kluwek.
- Siapkan 4 siung bawang merah iris tipis.
- Siapkan 2 siung bawang putih iris tipis.
- Siapkan 3 biji cabe rawit iris tipis (boleh lebih bila suka pedas).
- Ambil secukupnya Garam.
- Sediakan Penyedap, bila suka (optional).
- Gunakan 1 sdm minyak untuk menggoreng.
Cara membuat Sambal Kluwek:
- Siapkan bahan2. Pecahkan Kluwek dan keluarkan isinya, cuci sekali saja untuk mengeluarkan sisa kotoran kemudian rendam Kluwek di air panas kira 10 menit sambil dilumurkan isi kluweknya.
- Tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit hingga harum. Masukkan Kluwek yang sudah dilumurkan tadi, tambahkan air hingga Kluwek benar2 larut. Tambahkan garam dan penyedap. Masak hingga airnya berkurang dan sedikit mengental. Cicip rasa....
- Siap disajikan dan selamat menikmati !!.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal kluwek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
0 Comments