Sambal Bawang.
Anda sedang mencari inspirasi resep sambal bawang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal bawang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal bawang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal bawang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal bawang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sambal Bawang memakai 5 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal Bawang:
- Ambil 12 bh cabe keriting.
- Gunakan 5 bh cabe rawit merah.
- Gunakan 12 siung bawang merah.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Sediakan Secukupnya garam dan gula.
Cara menyiapkan Sambal Bawang:
- Cuci bersih cabe kemudian tiriskan sampai ga ada air. Potong2 kasar, supaya pas digoreng nanti ga meletup2..
- Kupas duo bawang, cincang kasar.
- Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum, kemudian masukkan bawang merah, sampai layu. Kemudian masukkan cabe, goreng sampai cabe layu.
- Pindahkan bahan sambal ke dalam chopper atau cobek, cincang/ulek kasar. Tumis kembali dengan menggunakan minyak bekas menggoreng cabe tadi, tambahkan garam dan gula sebagai penyeimbang rasa. Jangan lupa koreksi rasa. Dan siap dinikmati dengan lauk pauk goreng..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal bawang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
0 Comments