Resep Kering Kentang Anti Gagal

Kering Kentang.

Lagi mencari inspirasi resep kering kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kering kentang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kering kentang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kering kentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kering kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kering Kentang menggunakan 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kering Kentang:

1. Sediakan 500 gr kentang.
2. Sediakan 6 siung bawang merah.
3. Gunakan 4 siung bawang putih.
4. Sediakan 8 buah cabe keriting.
5. Gunakan 4 buah cabe rawit domba.
6. Gunakan 1 lembar daun salam.
7. Ambil 1 lembar daun jeruk, buang tulang.
8. Gunakan 1/2 batang serai, geprek.
9. Ambil 2 cm lengkuas, geprek.
10. Sediakan 1 sdm gula merah disisir halus.
11. Sediakan Secukupnya gula pasir.
12. Sediakan Secukucupnya garam.
13. Gunakan Secukupnya gula pasir.
14. Gunakan 50 ml air.

Cara menyiapkan Kering Kentang:

1. Kupas kentang, serut tipis, rendam dengan air dan sedikit garam..
2. Goreng kentang sampai matang dan kriuk..
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe keriting, dan cabe rawit domba. Panaskan minyak sedikit, tumis bumbu halus sampai mewangi. Masukan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas, aduk rata dan tumis sebentar. Masukan gula merah aduk rata sampai gula meleleh. Masukan gula pasir, garam, dan kaldu ayam bubuk, tuang air, aduk2 sampai airnya habis sehingga bumbu agak sedikit berkaramel. Kecilkan api, masukan kentang goreng, aduk rata. Angkat..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kering kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!