Resep Ayam Pop Padang, Sayuran dan Sambal Lombok Ijo yang Enak Banget

Ayam Pop Padang, Sayuran dan Sambal Lombok Ijo.

Sedang mencari inspirasi resep ayam pop padang, sayuran dan sambal lombok ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam pop padang, sayuran dan sambal lombok ijo yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam pop padang, sayuran dan sambal lombok ijo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam pop padang, sayuran dan sambal lombok ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam pop padang, sayuran dan sambal lombok ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Pop Padang, Sayuran dan Sambal Lombok Ijo memakai 26 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Pop Padang, Sayuran dan Sambal Lombok Ijo:

1. Ambil Ayam Pop:.
2. Sediakan 1/2 kg ayam paha atas (5 buah).
3. Siapkan Bumbu halus:.
4. Siapkan 5 siung bawang merah.
5. Ambil 3 siung bawang putih.
6. Gunakan 1 cm jahe.
7. Siapkan 2 butir kemiri.
8. Gunakan 1 sdt kaldu jamur/kaldu lain.
9. Siapkan secukupnya garam.
10. Gunakan Bumbu lain:.
11. Ambil 5 lembar daun salam.
12. Gunakan 2 buah serai, geprek.
13. Gunakan 3 lembar daun jeruk.
14. Gunakan 2 cm laos.
15. Gunakan 1 L air kelapa.
16. Sediakan Sayuran Rebus:.
17. Sediakan 1 ikat daun pepaya jepang, bisa diganti daun singkong.
18. Ambil Sambel Lombok Ijo Padang:.
19. Sediakan 10 buah lombok ijo.
20. Siapkan 3-5 buah lombok rawit, tergantung selera.
21. Ambil 3 siung bawang merah.
22. Gunakan 1 siung bawang putih.
23. Siapkan 1-2 buah tomat hijau.
24. Gunakan 1 sdt kaldu jamur.
25. Sediakan secukupnya garam dan gula.
26. Gunakan 5 sdm minyak.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Pop Padang, Sayuran dan Sambal Lombok Ijo:

1. Ayam Pop: rebus ayam dengan bumbu halus dan bumbu lain dengan air kelapa. Rebus hingga rasa kuah lebih asin sedikit dari yang diinginkan. Ambil ayam, sisihkan kuah untuk merebus sayuran. Panaskan wajan dan minyak untuk menggoreng. Cara lain bisa dipanggang dengan sedikit minyak. Goreng masing-masing sisi 20 detik. Sajikan.
2. Sayuran rebus: rebus sayuran dengan kuah bekas rebusan ayam pop hingga empuk. Sajikan.
3. Sambel lombok ijo: kukus/rebus lombok, bawang, tomat. Ulek kasar. Panaskan wajan dengan minyak, tumis sambel ulek hingga harum. Tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Sajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Pop Padang, Sayuran dan Sambal Lombok Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!