Sambal Goreng Teri Kacang.
Sedang mencari ide resep sambal goreng teri kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng teri kacang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng teri kacang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambal goreng teri kacang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal goreng teri kacang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sambal Goreng Teri Kacang memakai 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal Goreng Teri Kacang:
- Ambil 1/2 kg teri.
- Siapkan 1/4 kg kacang tanah.
- Ambil Bumbu Halus.
- Gunakan 20 butir bawang merah.
- Ambil 10 butir bawang putih.
- Ambil 4 buah cabai merah.
- Sediakan Bahan Pelengkap.
- Ambil 1 ruas lengkuas (geprek).
- Sediakan 1/2 keping gula merah.
- Sediakan 1 keping besar asam jawa.
- Siapkan 3 helai daun jeruk.
- Sediakan 1 sdm kecap manis.
- Sediakan 1/4 sdm garam.
Cara membuat Sambal Goreng Teri Kacang:
- Siapkan bahan. ulek/blender bumbu halus. kalo saya, biasanya bawang merah, bawang putih dab cabe merah digoreng setengah matang dulu. lalu diulek, biar rasa langunya cepat hilang saat ditumis (tujuannya utk mempercepat proses masak pokoknya sih heehe).
- Goreng teri dan kacang hingga tingkat kematangan yg diinginkan. sisihkan..
- Siapkan wajan yg berisi minyak panas. lalu, masukkan lengkuas, goreng hingga aromanya keluar. masukkan bumbu halus dan daun jeruk. tumis hingga asat dan beri air secukupnya. masukkan garam, gula merah dan kecap. cek rasa. jika rasa sudah sesuai, matikan api kompor. terakhir, masukkan teri dan kacang bersamaan. aduk sebentar, lalu angkat..
- Sajikan. bisa disimpan di wadah kedap udara/plastik. ini bisa tahan hingga 1 minggu lebih :).
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal Goreng Teri Kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 Comments