Sambal Merah Terong Hijau.
Anda sedang mencari inspirasi resep sambal merah terong hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal merah terong hijau yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal merah terong hijau, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambal merah terong hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal merah terong hijau yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Merah Terong Hijau memakai 14 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambal Merah Terong Hijau:
- Gunakan 5 Buah terong hijau, cuci. Potong kemudian goreng sebentar.
- Gunakan Minyak untuk menumis.
- Ambil Bumbu halus (diblender).
- Siapkan 5 buah bawang merah.
- Siapkan 3 buah bawang putih.
- Ambil 1 butir kemiri.
- Gunakan 5 buah cabai jalapeno merah.
- Ambil 10 buah cabai kriting.
- Ambil 2 buah tomat merah.
- Ambil Penyedap.
- Ambil 1 sdm Kaldu bubuk.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Siapkan 2 sdt gula.
- Sediakan Daun salam.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Merah Terong Hijau:
- Panaskan minyak untuk menumis bumbu yang dihaluskan, Tumis sampai harum dan berubah warna menjadi kuning keemasan tambahkan sedikit air.
- Tambahkan daun salam, kaldu bubuk, gula dan garam, kemudian masukkan terong yang sudah di goreng,masak sebentar, koreksi rasa angkat dan sajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal merah terong hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
0 Comments