Resep Lele Sambal cabai Ijo, Lezat

Lele Sambal cabai Ijo.

Anda sedang mencari ide resep lele sambal cabai ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lele sambal cabai ijo yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lele sambal cabai ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lele sambal cabai ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lele sambal cabai ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lele Sambal cabai Ijo menggunakan 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lele Sambal cabai Ijo:

1. Ambil 6 ekor Lele.
2. Gunakan 1/2 sdm Kunyit bubuk.
3. Gunakan 1/2 sdm Ketumbar bubuk.
4. Sediakan 1 ons cabai hijau.
5. Ambil 2 buah tomat.
6. Sediakan 3 siung bawang merah.
7. Sediakan 4 siung bawang putih.
8. Gunakan 1/4 ons Gula merah (iris tipis).
9. Sediakan 1/2 sdm gula.
10. Sediakan 1/4 sdm garam.

Langkah-langkah membuat Lele Sambal cabai Ijo:

1. Bersihkan lele beri bumbu garam,ketumbar,kunyit bubuk. (Simpan salam kulkas agar bumbu meresap). Keluarkan beri gandum. Ratakan..
2. Nyalakan kompor panaskan minyak, kemudian goreng lele hingga kuning kecoklatan. Angkat. Di sela menggoreng lele bersihkan cabai, tomat dan bawang..
3. Disela menggoreng lele. Bersihkan cabe tomat dan bawang cuci bersih kemudian rebus hingga layu. Angkat/saring..
4. Letakkan di atas ulegkan. Uleg hingga sedikit halus. Kemudian panaskan minyak tumis sebentar hingga harum. Beri gula garam.cek rasa..
5. Lele sambal cabai ijo siap di sajikan..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lele sambal cabai ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!