Sambel kluwek.
Sedang mencari inspirasi resep sambel kluwek yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel kluwek yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel kluwek, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambel kluwek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambel kluwek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambel kluwek menggunakan 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambel kluwek:
- Siapkan 6-7 buah kluwek.
- Gunakan 1 buah cabe merah.
- Sediakan 3 buah rawit hijau.
- Siapkan 2 buah cabe setan.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Siapkan 5 rimpang kencur.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Sediakan 1 sendok teh terasi.
Langkah-langkah membuat Sambel kluwek:
- Cuci bersih cabe, kencur, dan smua bahan lainnya, taruh di ulekan, masukan.
- Ambil bagian dalam kluwek dengan cara membelahnya dengan ulekan. Sisihkan.
- Rendam semua kluwek dengan air hangat selama kurleb 5 menit. Tujuannya agar menghilangkan rasa pahit pada kluwek yg kurang matang, dan melembekkan kluwek yg agak kering.
- Sembari menunggu kluwek yg di rendam, ulek sambal sampai halus. Lalu masukkan kluwek yg sudah siap. Ulek hingga halus dan tercampur rata dengan bumbu sambal..
- Sambal siap disantap dengan nasi putih hangat dan krupuk/ rempeyek.. Selamat mencoba kaka.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambel kluwek yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 Comments