Ayam bakar bumbu kuning + sambal kecap anti ribet.
Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu kuning + sambal kecap anti ribet yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu kuning + sambal kecap anti ribet yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu kuning + sambal kecap anti ribet, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam bakar bumbu kuning + sambal kecap anti ribet yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar bumbu kuning + sambal kecap anti ribet yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam bakar bumbu kuning + sambal kecap anti ribet menggunakan 30 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam bakar bumbu kuning + sambal kecap anti ribet:
- Siapkan 1 kg ayam.
- Sediakan 1/2 ons cabe.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Ambil 20 gr ketumbar.
- Ambil 30 gr kemiri.
- Ambil 1 ruas jari (5 gr) kunyit.
- Ambil 5 gr jahe.
- Gunakan 20 gr lengkuas.
- Ambil 2 btg serai.
- Ambil 1/2 kelingking buah pala.
- Siapkan 2 buah kapulaga.
- Siapkan 1/2 cm kulit manis.
- Gunakan 3 keping bungalawang.
- Gunakan 3 buah cengkeh.
- Ambil 10 gr garam.
- Gunakan 5 gr kaldu ayam bubuk.
- Gunakan 50 gr gula merah.
- Ambil 100 ml minyak.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Ambil 2 lembar daun jeruk.
- Ambil 100 ml air.
- Siapkan Bahan sambal kecap :.
- Sediakan 25 gr rawit hijau.
- Sediakan 50 gr tomat.
- Ambil 2 siung bawang merah.
- Gunakan 50 ml kecap manis.
- Sediakan 1 sdt kaldu ayam bubuk.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Gunakan 25 ml air mateng (sedikit saja).
Langkah-langkah membuat Ayam bakar bumbu kuning + sambal kecap anti ribet:
- Semua bahan di haluskan terkecuali,daun salam,daun jeruk,dan gula merah.
- Setelah itu,tumis menggunakan minyak hingga harum,lalu masukkan ayam,garam,kaldu bubuk,daun salam,daun jeruk,gula merah,dan air,lalu aduk hingga rata.
- Ungkep selama 5 menit (menggunakan presto).
- Setelah itu,bakar hingga berwarna kuning kecoklatan.
- Cara membuat sambel kecap :.
- Semua bahan di rajang rajang,lalu tambahkan garam,kaldu ayam bubuk,kecap manis,dan air,lalu aduk hingga rata dan siap untuk di hidangkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam bakar bumbu kuning + sambal kecap anti ribet yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
0 Comments