Ikan asin dencis kentang sambel petir.
Lagi mencari inspirasi resep ikan asin dencis kentang sambel petir yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan asin dencis kentang sambel petir yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan asin dencis kentang sambel petir, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ikan asin dencis kentang sambel petir enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan asin dencis kentang sambel petir yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan asin dencis kentang sambel petir memakai 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan asin dencis kentang sambel petir:
- Sediakan 2 ons ikan asin dencis.
- Gunakan 1/2 kg kentang dipotong2 dan digoreng.
- Sediakan Lalapan.
- Siapkan Bumbu :.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Ambil 10 buah cabe merah.
- Siapkan 10 buah cabe rawit.
- Gunakan 1 bungkus kecil terasi/belacan.
- Gunakan 1 buah tomat.
- Ambil 1 ruas jahe digeprek.
- Ambil 1 ruas lengkuas digeprek.
- Gunakan 1/4 batang sereh diambil putihnya.
- Sediakan 1/2 siung bawang bombay di iris tipis.
- Sediakan secukupnya Garam dan Gula.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan asin dencis kentang sambel petir:
- Cuci bersih ikan asin. Supaya hilang asinnya, rendam ikan asin dengan air panas mendidih kurleb 15 menit, rendam kembali dengan air biasa selama kurleb 15 menit. Goreng ikan asin, jangan terlalu kering supaya tidak terlalu keras. Angkat dan tiriskan..
- Blender semua bumbu sampai halus termasuk sereh, kecuali jahe dan lengkuas digeprek..
- Tumis bawang bombay sampai layu, masukkan jahe dan lengkuas, masukkan semua bumbu yg sudah diblender sampai cabenya matang dengan api sedang, kemudian masukkan ikan asin dencis dan kentang yg sudah digoreng terlebih dahulu, berikan sedikit garam dan gula secukupnya. Koreksi rasanya dan siap disajikan. Pelengkap lalapan timun..
- Selamat mencoba....
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan asin dencis kentang sambel petir yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
0 Comments