Resep Ayam Sambal Balado yang Enak Banget

Ayam Sambal Balado.

Sedang mencari inspirasi resep ayam sambal balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam sambal balado yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam sambal balado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam sambal balado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam sambal balado sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Sambal Balado memakai 23 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Sambal Balado:

1. Siapkan 8 potong ayam.
2. Siapkan 1 Sdt Kunyit Bubuk.
3. Sediakan 1 Sdt garam.
4. Siapkan Minyak untuk mengoreng ayam.
5. Gunakan Bumbu halus.
6. Siapkan 8 Cabai merah besar.
7. Sediakan 4 Cabai rawit.
8. Siapkan 4 siung Bawang putih.
9. Ambil 1 Bawang bombay ukuran kecil /bawang kecil 6siung.
10. Ambil Bumbu iris dan cemplung.
11. Gunakan 3 Cabai merah besar.
12. Sediakan 3 Cabai Hijau besar.
13. Siapkan 1 Bawang bombay ukuran kecil.
14. Ambil 2 lembar daun jeruk.
15. Gunakan 2 lembar daun salam.
16. Siapkan 1 ruas jari lengkuas (Geprek).
17. Siapkan 1 Tomat besar.
18. Gunakan 2 Sdm bumbu kari.
19. Siapkan 2 Sdm Tomato saos.
20. Sediakan 2 Sdt garam.
21. Sediakan 1 Sdt Gula.
22. Gunakan 4 Sdm Minyak untuk menumis bumbu.
23. Gunakan 1 Gelas air.

Cara membuat Ayam Sambal Balado:

1. Bumbui ayam dengan kunyit dan garam. Lalu goreng ayam dengan minyak yang cukup..
2. Goreng sampai ayam kuning ke emasan.
3. Blender bumbu halus.
4. Iris bumbu yg perlu di iris.
5. Panaskan minyak,Tumis bawang merah sampai harum,masukan bumbu halus,lengkuas,daun jeruk,daun salam,bumbu kari dan tomato saos. Tumis sampai bumbu masak,boleh di tambah air sedikit agar bumbu tidak gosong.
6. Masukan ayam,aduk merata,tambahkan,irisan Cabai rawit dan tomato.aduk merata tambahkan air,aduk merata.
   
7. Kalau air sudah menyurut tambahkan garam dan gula. Lalu tes rasa.
   
8. Sajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam sambal balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!