Langkah Mudah untuk Menyiapkan Sambel bebek madura, Enak Banget

Sambel bebek madura.

Sedang mencari inspirasi resep sambel bebek madura yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel bebek madura yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel bebek madura, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambel bebek madura yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambel bebek madura sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sambel bebek madura memakai 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambel bebek madura:

1. Gunakan 1 ekor bebek tua (untuk tekstur daging yang berserat).
2. Sediakan 10 siunng bawang putih.
3. Gunakan 20 siung bawang merah.
4. Gunakan 55 cabe rawit merah.
5. Gunakan 10 cabe merah keriting.
6. Gunakan 1 ruas jari jahe.
7. Siapkan 1 ruas jari kunyit.
8. Sediakan 1 ruas jari lengkuas.
9. Siapkan 1 sdt ketumbar.
10. Sediakan 1/2 sdt lada.
11. Sediakan 2 butir kemiri.
12. Siapkan 10 lembar daun jeruk, buang batang.
13. Ambil 2 batang sereh.
14. Sediakan 4 biji asam jawa.
15. Sediakan secukupnya garam.
16. Siapkan secukupnya kaldu bubuk.

Langkah-langkah membuat Sambel bebek madura:

1. Blender semua bumbu kecuali asam jawa.
2. Masukan bumbu dan bebek, tambahkan air dan asam jawa.
3. Masak hingga bebek empuk. jika air habis tapi bebek belum empuk, tambahkan lagi airnya masak hingga air habis..
4. Setelah bebek empuk dan air habis, pisahkan bebek dan bumbunya (tiriskan bebek dari bumbunya).
5. Goreng bebek dengan minyak panas hingga agak kering..
6. Setelah selesao menggoreng bebek, masukkan bumbu kedalam minyak bekas gorengan bebek. masak hingga kandungan air habis dan sedikit menghitam (gunakan api kecil, dan aduk terus bumbu seperti masak kelapa serundeng). jangan goreng bumbu terlalu lama, karena bisa gosong dan rasanya jadi pahit..

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambel bebek madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!