Langkah Mudah untuk Membuat Sambal Andaliman khas Sumatera Utara, Bikin Ngiler

Sambal Andaliman khas Sumatera Utara.

Anda sedang mencari ide resep sambal andaliman khas sumatera utara yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal andaliman khas sumatera utara yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal andaliman khas sumatera utara, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambal andaliman khas sumatera utara yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal andaliman khas sumatera utara yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Andaliman khas Sumatera Utara memakai 11 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambal Andaliman khas Sumatera Utara:

1. Sediakan 4 butir bawang merah.
2. Gunakan 5 siung bawang putih.
3. Siapkan 6 buah cabe merah.
4. Gunakan 15 buah cabe rawit hijau.
5. Sediakan 7 buah cabe rawit merah.
6. Siapkan 2 buah kemiri.
7. Sediakan 1 batang serai (putihnya).
8. Sediakan 2 sdm andaliman.
9. Ambil 1 buah jeruk nipis.
10. Ambil 2 sdm minyak panas (tambahan dari aku).
11. Siapkan Secukupnya garam.

Langkah-langkah membuat Sambal Andaliman khas Sumatera Utara:

1. Cuci bersih bawang merah, bawang putih, serai, semua cabe, dan kemiri. Iris-iris kasar semua bahan (tuk kemiri di geprek)..
2. Panaskan secukupnya minyak diatas api sedang. Tumis semua bahan (kecuali andaliman). Tumis sampai layu. Angkat dan tiriskan..
3. Ulek semua bahan, beri andaliman. Ulek kasar. Berikan garam dan gula pasir (jika suka), cicip dan koreksi rasa. Beri 2 sdm minyak panas (bekas minyak tumisan), aduk rata. Terakhir berikan perasan jeruk nipis. Aduk rata. Sajikan..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal andaliman khas sumatera utara yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!