Bagaimana Menyiapkan Ayam Suwir Sambal Balado yang Lezat

Ayam Suwir Sambal Balado.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam suwir sambal balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir sambal balado yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir sambal balado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam suwir sambal balado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam suwir sambal balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Suwir Sambal Balado memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Suwir Sambal Balado:

1. Siapkan 1/2 kg ayam.
2. Sediakan Minyak goreng.
3. Gunakan Air.
4. Ambil 2 lembar daun salam.
5. Sediakan Garam.
6. Siapkan Gula.
7. Gunakan 1/2 bungkus santan instan (saya pakai santan instan sasa).
8. Ambil Bumbu Halus.
9. Gunakan 2 cm Kunyit.
10. Gunakan 5 bh Cabe merah 1.
11. Ambil 9 bh cabe rawit.
12. Siapkan Daun jeruk diambil daunnya aja.
13. Gunakan 7 siung bawang merah.
14. Sediakan 7 siung bawang putih.
15. Siapkan 1 buah tomat.
16. Ambil Bumbu geprek.
17. Ambil 2 cm lengkuas.
18. Ambil 1 tangkai sereh.

Cara menyiapkan Ayam Suwir Sambal Balado:

1. Cuci dulu ayam hingga benar2 bersih.
2. Rebus ayam sekitar 30 menit. Sembari menunggu merebus ayam, ulek semua bumbu halus diberi garam dan gula secukupnya..
3. Setelah ayam empuk, suwir suwir ayam. Kemudian tumis bumbu halus dan masukkan juga bumbu geprek jadi satu dalam tumisan. Tumis sampek harum, kemudian masukkan ayam suwir..
4. Setelah ayam tercampur dengan bumbu, tambahkan sedikit air dan 1/2 bungkus santan 65ml. (Saya pake santan sasa). Kemudian aduk aduk. Gunakan api kecil untuk menunggu air sampek menyusut..
5. Setelah air benar benar habis dan menyusut. Koreksi rasa terlebih dahulu. Saya tidak pakai penyedap samsek. Gunakan garam dan gula untuk memaksimalkan rasa..
6. Setelah rasa sudah pas di lidah. Sajikan dengan nasi hangat. Dijamin mantapppp. Selamat mencoba 🤗.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam suwir sambal balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!