Resep Cumi-cumi sambal matah, Bikin Ngiler

Cumi-cumi sambal matah.

Sedang mencari inspirasi resep cumi-cumi sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi-cumi sambal matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi-cumi sambal matah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cumi-cumi sambal matah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cumi-cumi sambal matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi-cumi sambal matah memakai 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cumi-cumi sambal matah:

1. Ambil 1/2 kg cumi segar.
2. Ambil 5 siung bawang merah.
3. Siapkan 1 ruas jahe.
4. Gunakan 1 ruas lengkuas.
5. Siapkan 3 batang sereh.
6. Gunakan 2 lembar daun salam.
7. Ambil Secukupnya garam.
8. Ambil Secukupnya gula.
9. Gunakan Secukupnya penyedap rasa.
10. Ambil 10 lembar daun jeruk.
11. Gunakan 3 siung bawang putih.
12. Ambil 5-10 biji cabe rawit.

Cara membuat Cumi-cumi sambal matah:

1. Cuci bersih cumi. Buang tintanya. Kalo saya,suka yang bersih,jadi saya bersihkan juga bagian luarnya.
2. Potong potong semua bahan. Potong cumi-cumi sesuai selera. Iris semua bahan-bahan untuk di tumis..
3. Panaskan minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu..
4. Masukkan semua bumbu yang sudah di iris tipis. Apabila sudah harum,masukkan cumi..
5. Tunggu sampe air dari cumi agak menyusut. Masukkan gula,garam dan penyedap rasa. Koreksi rasa sesuai selera..
6. Voilaaa.... cumi pedes sambal matah siap di nikmati. Selamat mencoba 🥰.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cumi-cumi sambal matah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!