Bumbu gado-gado.
Sedang mencari ide resep bumbu gado-gado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bumbu gado-gado yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bumbu gado-gado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bumbu gado-gado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bumbu gado-gado yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bumbu gado-gado menggunakan 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bumbu gado-gado:
- Siapkan 1/4 kg kacang brol.
- Sediakan 2 sachet kecil (@20gr) santan instan bubuk.
- Gunakan Minyak goreng.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Gunakan 4 siung bawang merah.
- Sediakan 5 cabe merah keriting.
- Siapkan 15 cabe rawit hijau.
- Sediakan Seruas kencur.
- Sediakan 4 helai daun jeruk.
- Sediakan Sedikit Asam Jawa.
- Sediakan Seasoning :.
- Siapkan Garam.
- Gunakan 1/4 kg gula aren.
- Gunakan Penyedap rasa.
Cara membuat Bumbu gado-gado:
- Siapkan semua bahannya.
- Goreng kacang, lalu haluskan.
- Goreng juga duo bawang, cabe, dan kencur. Kemudian haluskan. Daun jeruk ikutan di uleg ya.
- Rebus air + gula aren + asem Jawa hingga gula larut. Kemudian masukkan kacang + bumbu yang sudah di uleg. Tambahkan juga garam dan penyedap rasa. Masak hingga Tanak. Kemudian tambahkan santan. Aduk aduk hingga keluar aroma gurih dari santan. Koreksi rasa. Matikan api..
- Siap disajikan bersama pelengkap.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bumbu gado-gado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
0 Comments