Bagaimana Membuat Sambal Terong Lombok ijo, Enak Banget

Sambal Terong Lombok ijo.

Anda sedang mencari ide resep sambal terong lombok ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal terong lombok ijo yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal terong lombok ijo, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambal terong lombok ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal terong lombok ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambal Terong Lombok ijo memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal Terong Lombok ijo:

1. Ambil 300 gram terong ungu.
2. Sediakan Bumbu halus.
3. Ambil 100 gram cabe ijo.
4. Sediakan 50 gram cabe rawit ijo.
5. Gunakan 2 buah caberawit merah.
6. Gunakan 2 siung bawang putih.
7. Sediakan 5 siung bawang merah.
8. Ambil 1 buah tomat (iris).
9. Sediakan 1 sdt terasi bakar.
10. Ambil 2 lembar daun salam.
11. Siapkan 3 cm lengkuas.
12. Sediakan Minyak goreng.

Cara membuat Sambal Terong Lombok ijo:

1. Kupas sebagian kulit terong, rendam dgn air lalu goreng hingga layu. Sisihkan.
2. Siapkan bumbu masukkan.haluskan semua bumbu (saya pake blender) kecuali tomat lengkuas dan daun salam.
3. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan irisan tomat,lengkuas dan daun salam. Masak hingga agak kering lalu masukkan terong goreng.
4. Beri garam,kaldu jamur,cek rasa. Dan sambal terong siap di hidangkan dan di nikmati dengan nasi hangat.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal terong lombok ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!