Langkah Mudah untuk Menyiapkan Pecel ayam sambal terasi, Menggugah Selera

Pecel ayam sambal terasi.

Lagi mencari ide resep pecel ayam sambal terasi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pecel ayam sambal terasi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pecel ayam sambal terasi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pecel ayam sambal terasi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pecel ayam sambal terasi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pecel ayam sambal terasi menggunakan 25 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pecel ayam sambal terasi:

1. Ambil 5-8 potong ayam.
2. Sediakan Bahan ungkep.
3. Ambil 4 siung bawang putih.
4. Sediakan 1 ruas jari jahe.
5. Gunakan 1 ruas jari lengkuas.
6. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
7. Sediakan 2 batang sereh.
8. Ambil 1/2 sdt ketumbar.
9. Sediakan secukupnya Kaldu ayam.
10. Gunakan 300 ml Air +/-.
11. Ambil Jeruk nipis secukupnya (dilumuri pada ayam).
12. Siapkan Bahan sambal.
13. Siapkan 10-15 siung bawang merah(stok didapur yang agk kecil²).
14. Sediakan 3 siung bawang putih.
15. Gunakan 10-15 cabe merah sesuai selera (boleh pakai cabe rawit).
16. Ambil 3 buah tomat.
17. Siapkan 1 bungkus kecil terasi.
18. Sediakan secukupnya Minyak goreng.
19. Sediakan secukupnya Garam.
20. Sediakan secukupnya Kaldu ayam/jamur.
21. Ambil Gula secukupnya (boleh skip).
22. Ambil Bahan sayur.
23. Gunakan secukupnya Daun selada.
24. Sediakan secukupnya Kol.
25. Ambil secukupnya Mentimun.

Langkah-langkah menyiapkan Pecel ayam sambal terasi:

1. Siapkan bumbu ungkep terlebih dahulu kemudian blender.
2. Masukan ayam yang sudah dibersihkan dan dilumuri jeruk nipis dalam wajan, lalu masukkan bumbu yang sudah di blender.
3. Masak hingga airnya mengering dan bumbu meresap.
4. Siapkan bahan² sambal dan cuci bersih.
5. Panaskan minyak dan goreng bahan² sambal dengan api sedang sampai layu, kemudian dinginkan.
6. Menunggu bahan sambal dingin panaskan minyak dan goreng ayam yang sudah di ungkep dengan api sedang hingga kecoklatan angkat dan tiriskan..
7. Selesai menggoreng ayam lanjutkan memblender/diulek juga boleh/ menggunakan cooper bahan sambal yang sudah dingin.
8. Lanjut menggoreng cabe dengan api sedang jangan lupa masukkan garam, kaldu ayam secukupnya dan cek rasa.
9. Alhamdulillah pecel ayam sudah siap disajikan untuk keluarga tercinta, selamat menikmati. selamat bereksperimen bunda²..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pecel ayam sambal terasi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!