Ikan Asap Sambal Kelapa Muda.
Lagi mencari inspirasi resep ikan asap sambal kelapa muda yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan asap sambal kelapa muda yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan asap sambal kelapa muda, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ikan asap sambal kelapa muda yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan asap sambal kelapa muda yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Asap Sambal Kelapa Muda memakai 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan Asap Sambal Kelapa Muda:
- Siapkan 6 buah ikan asap.
- Sediakan 1 butir kelapa muda parut.
- Ambil 2 buah cabe merah kriting.
- Sediakan 6 buah cabe setan, jika kurang pedes boleh ditmbah.
- Ambil 1 buah bawang putih besar.
- Sediakan 2 kotak terasi ABC.
- Sediakan 2 ruas kencur.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1,5 sdt gula pasir.
- Sediakan 1/4 sdt penyedap rasa blh skip.
- Siapkan 1,5 gls belimbing air putih.
- Gunakan 2 sdm minyak goreng.
Langkah-langkah membuat Ikan Asap Sambal Kelapa Muda:
- Cuci bersih ikan asap dan rebus dgn air sampai mendidih lalu buang airnya tiriskan..
- Bakar terasi hingga wangi. Siapkan ulakan beri cabe merah, rawit, bawang, terasi dan kencur ulek sampai halus..
- Siapkan wajan dan beri minyak tumis bumbu hingga wangi..
- Masukkan air lalu kelapa beri garam, gula dan penyedap aduk rata hingga mendidih..
- Terakhir masukkan ikan asap campur pelan2 hingga mendidih dan tercampur. Lalu tes rasa....Selamat Mencoba🙏🙏😍.
- Sajikan bersama nasi hangat🙏🙏🥰.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan Asap Sambal Kelapa Muda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
0 Comments