Resep Kering Kentang Pedes Anti Gagal

Kering Kentang Pedes.

Sedang mencari inspirasi resep kering kentang pedes yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kering kentang pedes yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kering kentang pedes, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kering kentang pedes enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kering kentang pedes sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kering Kentang Pedes memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kering Kentang Pedes:

1. Sediakan 500 gr kentang.
2. Ambil 1 sdt garam.
3. Sediakan 3 sdm air kapur sirih.
4. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
5. Sediakan 1/4 sdt merica bubuk.
6. Siapkan Sejumput gula pasir.
7. Gunakan Minyak goreng untuk menggoreng.
8. Siapkan Bumbu halus :.
9. Gunakan 2 cabe merah besar.
10. Siapkan 100 gr cabe merah keriting.
11. Sediakan Cabe rawit sesuai selera (aku skip).
12. Ambil 4 siung bawang merah.
13. Sediakan 3 siung bawang putih.
14. Siapkan 1 btr kemiri.
15. Sediakan 1/4 btr gula merah.

Langkah-langkah menyiapkan Kering Kentang Pedes:

1. Siapkan bahan. Kupas iris tipis kentang. Cuci bilas..
2. Rendam kentang dengan air hingga terendam, tambahkan garam dan air kapur. Aduk rata. Diamkan 1 jam. Kalau sudah 1 jam bilas kentang, tiriskan..
3. Goreng kentang hingga terasa ringan ketika diaduk. Angkat tiriskan. 10 menit kemudian goreng lagi 5 menitan hingga agak kecoklatan sambil diaduk (api sedang kecil). Angkat tiriskan..
4. Haluskan bumbu halus, tumis hingga harum, masukkan kaldu bubuk, merica bubuk dan gula pasir. Aduk rata. Masukkan. Kentang goreng tadi, aduk rata..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kering kentang pedes yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!